От хозяев хостелов тоже зависит.
Хостел в Калининграде сети "Лайк-хостел" до сих пор вспоминаю с удовольствием и благодарностью. Хостел той же сети в Ростове-на-Дону - до сих пор плююсь, плюс еще два раза постояльцы сжирали мой ужин. Я приезжаю поздно вечером с экскурсии усталая и голодная - а в холодильнике моя коробочка пустая

Под полом нашей комнаты в подвале караоке-клуб. Орали так, что кровати дрожали. Милицию сами вызвали, хозяину пофиг. Ну и еще там... Когда я администратору сказала, что напишу отрицательный отзыв на Букинге, он быстренько меня удалил из проживащих - я это поняла, когда мне пришло от Букинга встревоженное послание: почему я отказалась от проживания в этом хостеле?

Это был единственный неудачный случай с хостелом. Хозяин там сонный, ленивый и безразличный.
В Краснодаре мне понравилось - практически в замке жили (новодел, конечно).
А вот хостел в Бресте до сих пор всем нахваливаю - центр города, элитный жилой комплекс, идеальная чистота, порядок, доброжелательность, внимательность.
Все хостелы были от 350 до 500 руб.
Но даже в ругаемом мной ростовском хостеле "мальчики" и "девочки" жили в разных комнатах и курили на улице. Крыс не было, тараканы вот-вот должны были появиться.