Еда - продукты.

[Кугирчок]

Ага, я тоже, только с пармезанчиком.

[Марфа Васильна]

У вас же санкции, где вы сыр берете? 

[Кугирчок]

У вас же санкции, где вы сыр берете? 

Места надо знать )))
Они просто подорожали раза в два, но есть

[Марфа Васильна]

Вот и я об том же ))) Напигали ежа голой задницей санкциями )) А они как ели пармензан, так и едят.

[Барабулька]

У вас же санкции, где вы сыр берете? 

Каки - таки санкции Што это такое?

[tustra]

Девочки! Сейчас смакую свежесваренный кофе с сыром "Дорблю" (с плесенью) - полный улёт.....

как вы можете есть такое  не смогу в себя неаппетитное на вид впихнуть.

[Кугирчок]

Тустрочка, он тебе понравится, если любишь острый, пряный вкус.
Тогда для начала купи маленький кусочек (они продаются по 100 г) или у продавца попроси попробовать кусочек и, закрыв глаза  ( я вообще все пробую, закрыв глаза, - так обостряются вкусовые ощущения, даже творог, мед) положи на кончик языка и, не глотая, посмакуй во рту.
Тогда поймешь, вкусен тебе такой сыр или нет. Их, конечно, не будешь есть с бутербродами, они хороши сами по себе и мини-кусочками. Хороши к вину они.
Если же любишь "теплые" сыры, то, скорее всего, не понравится.

[tustra]

теплый сыр это что?
я сыры типа брынза, домашние всякие не оч люблю.
как голландский, тильзитер, российский  - люблю

[Мэл]

[Барабулька]

Продукты содержащие эстроген - гормон женской молодости

Женщина всегда хочет выглядеть привлекательно и быть красивой. Но красота идет из нутрии и это в первую очередь здоровье. И на женское здоровье очень сильно влияет гормональный фон – содержание в организме гормонов. Одна группа из таких именно женских гормонов называется «эстрогены». В принципе они есть и в мужском организме, но в значительно меньшем количестве и влияют на состояние внешности и здоровье мужчины только в ситуации их явного избытка.

Основное действие эстрогенов направлено на обеспечение детородной функции женщины.

Эстроген – слово, которое состоит из двух частей:

oistros — неуемное желание, страсть;

genes – вызывающий.

Или другой более дословный перевод – живость (яркость) + род.

Если так можно сказать это гормон сексуальности. И именно округлые формы, грудь и даже женское «хихиканье» — обеспечиваются с точки зрения медиков именно этими гормонами. Поэтому естественно дефицит эстрогена проявляется в:

депрессия и резкая смена настроения;
увеличение веса;
приливы;
быстрая утомляемость;
заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности;
снижение сексуального влечения и чувствительности.
Именно поэтому его еще называют гормоном молодости. Пока женщина чувствует себя женщиной и привлекательной, возраст не играет роли.

Но просто по этим признакам невозможно поставить себе диагноз – пониженное количество эстрогена. И депрессия и утомляемость могут быть результатом массы других заболеваний. Определить уровень гормонального фона можно только сдав анализы. И именно врачи после анализов назначают заместительную или лечебную гормонотерапию. Но уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены – растительные гормоны. Основная проблема гормонотерапии в том, что при длительном поступлении в организм искусственных гормонов, собственный организм женщины фактически перестает их вырабатывать (при том, что они так были в дефиците). И восстановить этот процесс после уже невозможно.

Фитоэстрогены же действуют значительно мягче и не столь агрессивно.

Поэтому при обнаружении у себя пониженного уровня эстрогенов, лучше поддерживать их уровень употреблением продуктов и трав, содержащих растительные гормоны.

Это кстати и хороший способ выровнять гормональный фон после родов, когда резкое падение количества вырабатываемых эстрогенов приводит к послеродовой депрессии и сильному выпадению волос.

Есть 3 вида растительных гормонов с эстрогенной активностью: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны.

Эстрогены в продуктах питания:
семена льна. Это продукт № 1 по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью). Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства…). Применяется семя льна в размолотом виде с большим количеством жидкости (как и отруби). Его добавляют в каши или едят с медом. Лечебная (максимальная) доза – 2 столовые ложки в день. Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника.
бобовые (горошек зеленый, фасоль, нут) и в первую очередь соя, так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов. Но медики все больше говорят о том, что большое количество сои не полезно для организма. Тем более, что по последним данным 90% сои – генномодифицированная. И поэтому особо хочу выделить и добавить вид зернобобовой культуры – чечевица. Это просто уникальный продукт для женщин: чечевица содержит максимальное количество белка для растительного продукта; варится всего 15-20 минут; чечевица еще содержит триптофан, который превращается в серотонин, который избавляет от депрессии.
отруби.
кофе. Исследование, которое проводилось с женщина употреблявших в день до 500 мл кофе, показало, что у 90% из обследованных уровень эстрогена был повышен на 70%. Обратите на это внимание, т.к. именно повышенный уровень эстрогена не дает женщинам сбросить лишний вес в нижней части живота и на бедрах. Поэтому любительницы кофе, желающие похудеть – бросить пить кофе для вас задача №1
абрикосы. Из всех фруктов самое высокое содержание гормона лигнана. Можно есть свежими или сушеными (курага). Кстати у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы – основная пища в течении всего года.
Есть этот растительный гормон в продуктах также животного происхождения, но на текущий момент все врачи однозначно сошлись во мнении, что использовать их для поднятия уровня гормонов нежелательно. Вызвано это тем, что все современное мясо и молоко идет уже с добавками гормонов и содержит различные химические препараты, способствующие быстрому росту животных.

Эстрогены также присутствуют в следующих травах:

шалфей;
хмель;
корень женшеня;
арника;
ромашка;
липа;
корень солодки.

[Кугирчок]

После 50 эти рекомендации вряд ли применимы

[Lara]

да уже ничему не верю... едим все пользительное, а результаты? мы уже не молоды 

[watson]

После 50 эти рекомендации вряд ли применимы

и что же делать?

[Leo]

Странно- то эстрогены омолаживают и снижают вес, то не пейте кофе, а то эстрогены повысятся и вы не похудеете. Определились бы уж...

[Кугирчок]

и что же делать?

Смотря, какую цель вы преследуете ))
Для начала посетить эндокринолога и сдать анализы на гормоны, проверить щитовидку. С гормонами не шутят.
После 50 у большинства женщин наблюдается переизбыток эстрогенов. (Чисто визуальный признак - располневшие бедра, животик, - но не окончательный).