И че там у тебя за секретный ингридиент? ))
да ниче секретного - селедка, самая чуточка лука, измельченного в пыль, просто вкус селедки оттенить, но чтобы не чувствовался, не хрустел, потом картошка, яйца, свекла, майонез.
селедки один слой, остальное в два этажа.
только я из селедки выбираю всё до самой мелкой косточки, и слои не режу, а тру на крупной терке на весу над блюдом, и когда майонезом мажу, не прихлопываю, а так аккуратненько его размазываю, чтобы не спрессовать слои.
в итоге получается невозможно воздушная нежнятина, просто ум отъешь.
я одна могу за день слопать целое блюдо))