Вишневый пирог рецепт из сериала Твин Пикс Вишневый пирог рецепт этот легендарный, как и сам сериал Twin Peaks!
Вы еще не смотрели сериал Твин Пикс? Значит, вы ничего не знаете о вишневом пироге? Или вы смотрели сериал, но не пробовали вишневый пирог из закусочной "Double R" в Твин Пикс?
Тогда вам сюда! pitanie-pri.ruТвин Пикс - сериал, который, наверное, не известен уже целому поколению. Но он обладает статусом не просто популярного сериала, это легенда, это религия, это...
Твин Пикс - телесериал, созданный режиссером Дэвидом Линчем (О, Линч - великий и ужасный); премьера состоялась в 1990 году.
В 2007 году журнал «Time» включил сериал в число Лучших ТВ-шоу всех времён.
И вот 21 мая 2017 года начался показ третьего сезона из 18 серий.
Сюжет сериала прост:
Идет расследование убийства школьницы Лоры Пальмер из городка Твин Пикс.
Расследование ведет агентом Купер, шериф Труман и его помощники.
В ходе расследования жители Твин Пикс раскрываются с самых неожиданных сторон - часто темных и страшных.
Сюрреализм и мистицизм - отличительные черты сериала.
Фанаты были заняты поиском ответа на вопрос: "Кто убил Лору Пальмер", многие из них носили футболки с надписью: "Скажите, кто убил Лору Палмер, или я убью Дэвида Линча".
Легендарный вишневый пирог из сериала - визитная карточка знаменитой закусочной "Double R" в Твин Пиксе.
Именно этот пирог любимый специального агента ФБР Дейла Купера. "Это должно быть то место, куда попадают пироги после смерти", – произносит агент Купер, смакуя очередной кусок вишневого пирога и запивая его "чертовски хорошим" кофе!
В чем его секрет?
Узнайте простой рецепт вкусного легендарного вишневого пирога из Сериала Твин Пикс. И узнайте секрет пирога!
Продукты на 1 пирог (диаметр 22 см)2 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
400 г вишен
2 ч.л. крахмала
680 г песочного теста
Вишневый пирог рецепт из сериала Твин Пикс
ГотовимИтак - в чем уникальный секрет пирога? Та-дам! вот вам... Он готовится он только из очень спелых, даже (не побоюсь этого слова) перезревших ягод.
Вначале приготовим песочное тесто, или же по-своему любимому рецепту, или же...
Или такой рецепт теста:250 г муки и щепотка соли положить в миску, 125 г масла сливочного кубиками добавить и руками смешать в крошку.
80 мл холодной воды влить и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
Духовку нагреть до 175°С.
Следует приготовить начинку, как сказано, из очень спелых вишен.
Удалить косточки.
Вскипятить 100 мл воды (или вишневый сок).
Всыпать сахар и добавить лимонный сок, всыпать вишни.
Варить на тихом огне 5 минут.
Взять жидкость из кастрюли (1-2 ст.л.) и размешать крахмал с жидкостью.
Крахмал влить в кастрюлю, размешать и варить 2-3 минуты.
Кастрюлю снять с огня и дать остыть.
Ммм, поскольку сейчас не сезон вишен, да и вкусных очень спелых вишен найти - задача сложная, я использовала консервированную вишню. А что делать?
Приступаем к выпечке пирога
Тесто разделить на 2 части.
Одну часть раскатать по размеру формы толщиной в в 0.5 см.
Тесто поколоть вилкой.
Начинку выложить на тесто.
Раскатать вторую половину теста и положить на начинку. Края срезать и защипать.
Сделать два разреза на тесте.
Верх пирога смазать молоком и посыпать сахаром.
Выпекать пирог около 40-50 минут.
Если приготовите вишневый пирог рецепт из сериала Твин Пикс по рецепту, то специальный агент Дейл Купер не будет разочарован, а вы сможете смотреть продолжение сериала, вкушая этот вкусный десерт и "чертовски хороший" кофе!
Подать также можно со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Тема: Кулинария (Прочитано 45186 раз)
