У меня никакого пара наружу не идет.
У меня Panasonic, купила 5 лет назад, тогда считался лучшей маркой. Важно еще, что там чаша какая-то особая, уж не помню, какая... Может, сейчас у всех такая.
Но вообще, сомневаться сейчас в полезности мультиварки- все равно, что сомневаться в полезности стиральной машины=)