На дворе осень, она диктует свои правила не только по смене гардероба, но и по корректировке рациона питания. Дело в том, что энергия, которую вы получаете от правильно подобранной пищи, закладывает фундамент успеха во всех направлениях вашей жизни. Нет энергии — не видать вам новой должности, высокой зарплаты и разделенной любви.
Итак, несколько важных рекомендаций по питанию.
В холодное время года нужно быть умеренным в употреблении творога, йогурта, жирного сыра, сладостей на основе белого сахара, цитрусовых и южных фруктов — эти продукты здорово «охлаждают» ваш организм. Отсюда частые простуды, хронический насморк, вялость, апатия и необоснованная потребность в кофе и крепком алкоголе.
Добавьте в свой рацион продукты, имеющие кислый вкус. Он делает человека более открытым и жизнерадостным. Особенно актуальна эта рекомендация для тех, кто сразу «вспыхивает», как спичка, и плохо контролируют свой гнев.
Чем можно побаловать себя любимую в холодное время года? Готовьте супы, бульоны, компоты, пудинги, всевозможные запеканки. Чем дольше готовилось блюдо, тем больше в нем согревающей «ци» (так китайцы называют жизненную энергию, без которой любой человек — просто полено).
Осенью хорошо включить в свой рацион овощи и фрукты зеленого цвета: авокадо, стручковая фасоль, цуккини, брокколи, лук-порей, яблоки, виноград, оливки.
Добавляйте в блюда и напитки специи с согревающим действием: корицу, куркуму, имбирь.
Готовьте фруктовые чаи из шиповника и гибискуса.
Осенью не стоит злоупотреблять с острыми приправами, такими как карри, сырой лук и чеснок.
Тема: Кулинария (Прочитано 45205 раз)
