Кулинария

[Lara]

У меня приятель, который работает шеф-поваром, на одной из вечеринок увидев банку с майонезом, возбудился справедливым негодованием. Мол любой хозяин/хозяйка, которые покупают майонез, а не делают его самостоятельно, могут смело и громко говорить, что руки у них растут не из того места.
Может быть лень потратить 4-5 минут на его приготовление.

с блендером готовится всего 1-2 минуты

[Lara]

Лень, знаю как готовить, но лень, вместо него использую натуральный йогурт. Но больше всего люблю салаты с оливковым маслом. Его тащу из Калифорнии, там оно просто суперское.

я и маянезик и сметану (в Германии она невкусная) заменила 10%-ым греческим йогуртом
Прелесть

[Mockingbird]

В США майонез вкусный в стклянных банках, но больше делают свой или соус ( оливковое масло,  горчица, бальзамический уксус).

[XIII]

оливковое масло,  горчица, бальзамический уксус).

Винегретный соус - наше всё.
Хотя, я еще преданно люблю песто.

[Талия]

блин ... почитала вас тут ... особенно Лару ...
как же я неправильно питаюсь, ем все, а майонез вообще обожаю.

[XIII]

У меня даже от внешнего вида слюна вырабатывается.
Уже рефлекс.

[Марфа Васильна]

Для меня много чего не существует - колбас, сосисок, майонеза,  говядины и свинины, многих консервов. И не потому, что нельзя, просто продукты стали очень некачественные. Это я о российских говорю.

У меня приятель, который работает шеф-поваром, на одной из вечеринок увидев банку с майонезом, возбудился справедливым негодованием. Мол любой хозяин/хозяйка, которые покупают майонез, а не делают его самостоятельно, могут смело и громко говорить, что руки у них растут не из того места.
Далее был импровизированный короткий мастер-класс. И действительно, при всех этих современных девайсах типа погружного блендера(или как он правильно называется?) всё настолько просто, что его упрек звучал абсолютно актуальным.
Поэтому некачественного майонеза с тех пор быть не может.
Может быть лень потратить 4-5 минут на его приготовление.

А приятеля-портного у тебя нет? А то так заявит, что у тех, кто носит покупные трусы, а не шьёт их сам - рукожопие и лень...

[Mockingbird]

Хотя, я еще преданно люблю песто.

Вот песто делаем исключительно сами! Со спагетти и прочим м-м-м..! Американское песто разных видов не впечатлило.

[Lara]

блин ... почитала вас тут ... особенно Лару ...
как же я неправильно питаюсь, ем все, а майонез вообще обожаю.

я ем как мне вкусно...

маянезик не вкусно

[Пескотряс]

Для меня много чего не существует - колбас, сосисок, майонеза,  говядины и свинины, многих консервов. И не потому, что нельзя, просто продукты стали очень некачественные. Это я о российских говорю.

А говядина-то российская как в список попала? Да, кстати, и свинина.
Как раз за последние годы качество мяса выросло. Не хочу известные бренды называть, их и так все наверняка знают.
На рынке вполне можно купить свежее мясо отличного качества.

[Пескотряс]

Песто - моя слабость. Этим летом так просто нас проперло на него, другого слова даже не подберу.
Помидоры кружочками, на них кружок моцареллы, сверху песто и лист базилика, сбрызнули оливковым маслом и на любителя - соевым соусом.
Если же еще и свежая чабата оказалась в наличие - завтрак состоялся.

[Mockingbird]

говядина-то российская как в список попала? Да, кста

Я давно нигде не ем ни говядину, ни свинину. Не люблю. Покупаю только для собаки. Мясные отделы для меня всегда кошмар.

[Пескотряс]

Я давно нигде не ем ни говядину, ни свинину. Не люблю. Покупаю только для собаки.

Можно не любить в принципе и не есть. Но это же не означает, что российские говядина и свинина стали плохого качества.

[Mockingbird]

Но это же не означает, что российские говядина и свинина стали плохого качества.

Я не утверждаю это, просто не знаю. Колбасы особенно вареные, точно нельзя есть, никакие полуфабрикаты в виде покупных котлет, фарша и прочего.

[Пескотряс]

Я не утверждаю это, просто не знаю.

А-а, а то так написала, что как будто утверждаешь, я поэтому и среагировала.
Сейчас даже в хороших, дорогих стейк-хаусах российская говядина зернового откорма предлагается в меню.
Еще года четыре назад только австралийское было представлено.